西江苗寨的节目安排很丰富，大清早，队员们就去体验体验苗族土法酿酒，摄影师就跟小编就在西江苗寨闲逛起来。
西江苗寨又称西江千户苗寨，由十余个依山而建的自然村寨相连成片，是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。它是领略和认识中国苗族漫长历史与发展之地。
西江千户苗寨所在地形为典型河流谷地，清澈见底的白水河穿寨而过，苗寨的主体位于河流东北侧的河谷坡地上。千百年来，西江苗族同胞在这里日出而耕，日落而息，在苗寨上游地区开辟出大片的梯田，形成了农耕文化与田园风光。
酿酒以后，队员骑车来到了田边的小河，体验苗族特有的斗牛比赛，但因西江苗寨处于山地，全寨耕牛只有3头，其中一头还因受伤没法下场，队员们便斗起了车。涉水行驶具有一定危险，请勿模仿。
顺便简单将车上的尘土洗去，洗车过程中，遇到全寨3头牛的其中一只。
糍粑是苗族的特色食品，在恋爱、祭典等很多重要场合都少不了他，今天，队员们找到了当地一位糍粑高手，请教如何做糍粑。
我们的任务，是把一锅刚做好的糯米饭，通过锤子敲打，将米饭变为糍粑，队员们轮番上阵，重重的木槌，加上糯米的粘性，再大的劲都难以使出来，让队员们连呼吃不消。
先上阵的陈顺贵和李峥嵘打了两轮，糍粑也才刚刚成型。
其他队员也来试试， 博士郑加盟褪去上衣，露出坚实的肌肉，功架十足。
六名队员搏斗了无数轮，总算将糯米糍粑打出长长的拉丝，可以上锅了，要知道，苗族的熟手，一人一天可以打出好多锅糍粑来。
纯粹的糯米，煮熟，通过敲打，就可以变为柔软可口的糍粑，队员们在制作过程中 深深体验到人和自然的融合互动。
苗族美女以纤纤玉手为大家示范如何往糍粑里面加上红豆馅，骑手蔡易辰也学了起来。但大家都要求他做的糍粑必须做上特别记号，大老爷们的作品还是没有美女受欢迎啊。
热乎乎的糍粑已经做好，在正式开动前，还要举行一个苗族仪式，苗族美女喜欢坐在二楼梳妆，看到心仪郎君，就把糍粑扔向他，大家都十分期待！糍粑下来罗，开餐啦。
制作糍粑的餐馆，位于苗寨的最高处上，队员们骑摩托车可以沿环山小路而上，而外地轿车则禁止通行，工作人员只能走山路阶梯，和山民，马匹一起上山了。
蜿蜒山路，风光独好，举目远眺，尽是壮丽梯田。
晚上，男子汉的考验来了，自由之旅得到了苗族长老的接见，为我们设传统“长桌宴”洗尘，据说这苗族长老，年轻时候都是骁勇善战的猛士，苗族姑娘，个个都是海量的酒筛子，这次赴宴，队员们都不禁捏了把汗。
刚踏上楼梯，就遇到“拦路酒”的洗礼。
