将边三轮摩托与城市蓬勃发展的摩托车场景相结合，澳大利亚人打造出了：乌拉尔边三轮的移动咖啡馆。这不是我们第一次看到移动咖啡工作站，但是依然不清楚打造者的目的，这到底是摩托车还是快餐车。

复古摩托当中有一种改装风格叫做咖啡赛车，很显然这台边三轮做到了真正的咖啡风格，这台车是来自悉尼Gasoline Motor Co的Jason Leppa和Sean Taylor的作品。他们为替代乳制品公司建造了该产品，以此作为推广其新的基于植物的乳制品替代产品的工具。

与建造平板赛车风格或攀爬者风格不同，没有更好的将运动咖啡风格的设计融入边三轮当中。由拳击手发动机提供动力的乌拉尔本身，并不需要任何真正的升级，因此改装的时候专注于侧车（边斗）。在金属制造商合作伙伴Chunk Design的帮助下，他们将其从载物台带到了便携式咖啡师工作站。

汽油不仅要塞入一台尺寸合适的意式浓缩咖啡机中，还要塞入冰箱，咖啡研磨机，奶壶冲洗器，干燥的存储空间和废物处理系统中。管道和电源也是因素，因此这是一项艰巨的改装任务。由于必须将许多可移动部件装配在一起，因此首先进行了一些CAD工作以帮助对其进行规划具体线路。

从背面看你会发现一台华丽的La Marzocco咖啡机，该咖啡机安装在将其放置在侧车顶部而非内部的结构上。（这也使咖啡师可以舒适地工作）。该结构本身是赛车防滚架的改进型材，带有橡胶垫座，因此机器不会在道路上嘎嘎作响。在乌拉尔（Ural）的行李架上，旁边放着一个咖啡研磨机（也装有橡胶），在左侧，该团队制造了一个钢制工作台，整齐地放置在边车挡泥板上。

边车的中央部分现在装有一个15升带透明盖子的冰箱，这是一台燃气冰箱，由安装在后部的12V压缩机供电，并在冰箱内装有一个小通风孔以排出热量。在前面，这些家伙从侧面车的车身上切出了一扇门，并修改了该区域以用作储物箱。在边车中（和下面）装有两个45升铝制水箱，并装有水泵和过滤器，带有水位警报系统。

乌拉尔的车身坚固耐用，因此底盘的最大任务是承载随身携带移动咖啡馆。但是，汽油消耗的增加了来很大影响，以应对额外的负载。该发动机不仅设计用来制作优质咖啡，而且要驱动这台庞大的边三轮。这台边三轮的最高时速可达80公里/小时，但是没人认为客户在装满咖啡豆后会超过这个速度！

到达目的地后，需要做的就是解包装并将其插入电源，现在，它已经具备了制作咖啡饮品所需的一切，包括其自身提供的豆类，糖，杯子，勺子，无动物味奶制品，甚至是遮阳伞。

整台车的涂装是经典的海军油漆，并带有细微的针脚条纹和烙印，实际上看起来相当有品味，这是移动摊贩的最爱，但是普通车友应该并不想去驾驭这台摩托车。